Eigenschaften: Erfrischend, köstlich, die Sinne beflügelnd Yogi Tea Grüntee Matcha Zitrone verbindet ayurvedische Meditationstradition mit buddhistischem Grüntee-Handwerk. Zarte, grüne Tencha-Spitzen, die in den letzten Wochen vor der Ernte beschattet werden und so ihren feinen, frischen und milden Geschmack erhalten, wurden mit erlesenem Matcha veredelt, der traditionell buddhistische Mönche in ihren langen Meditationen begleitete. Fruchtiges Zitronengras und spritzige Limone runden diese wundervolle Teemischung ab und lassen so ein ganz besonderes Geschmacks-Erlebnis entstehen.
Die subtile Botschaft dieses Tees ist: „Belebt und harmonisch durch den Tag“.
Enthält:
- Grüner Tee Sencha: Sencha, einer der von uns verwendeten Grüntees, wird auch als die „Königssorte des Grüntees“ bezeichnet. Er vereint die positivsten Eigenschaften der grünen Teepflanze in sich und hat einen frischen, markanten Geschmack.
- Matcha: Der einst nur der japanischen vorbehaltene Matcha-Tee gehört noch heute zu den edelsten aller Teesorten. In einem aufwändigen Prozess entsteht aus den vor der Ernte beschatteten Blättern der Grünteepflanze Tencha das feingemahlene Matcha-Pulver. Es ist leuchtend grün und schmeckt süßlich-frisch.
- Grüner Tee Tencha: Tencha gehört zu den edelsten Teesorten Japans. Gerade einmal 1% der dortigen Tee-Ernte machen die intensiv-grünen Tencha-Blätter aus, die als Grundlage für den besonderen Matcha-Tee dienen. Seine außerordentliche Güte erreicht Tencha durch einen aufwändigen Verarbeitungsprozess - von der Reifung im Schatten bis zur Trocknung in speziellen Trocknungsöfen.
- Limone: Limonen sind die intensiv-säuerlichen Verwandten der Zitronen. Sie wurden im Mittelalter von Kreuzfahrern nach Südeuropa gebracht. Ihr Fruchtfleisch ist so sauer, dass die grünen Zitrusfrüchte üblicherweise nicht pur verzehrt werden, sondern als erfrischende Zutat in Getränken und Speisen dienen.
- Süßholz: Süßholz, prägender Bestandteil von Lakritze, ist bereits seit der Antike bekannt. Es besitzt eine rund 50-fach stärkere Süßkraft als Zucker und schmeckt mild-süßlich und bitter-herb.
- Zitronengras: Zitronengras enthält ätherische Öle und besitzt einen kräftigen, zitronig-frischen Geschmack. Bis heute ist unklar, woher die vornehmlich in der asiatischen Küche eingesetzte Pflanze aus der Familie der Süßgräser ursprünglich stammt.
- Pfefferminze: Die erst im Jahre 1696 entdeckte und vermutlich durch Zufall entstandene Kreuzung aus Bachminze und Wildminze zählt heute zu den bekanntesten Pflanzen der Welt. Pfefferminze ist durch ihr erfrischendes Aroma weltweit äußerst beliebt und hat eine leichte, angenehme Schärfe.
- Schwarzer Pfeffer: Der auch „König der Gewürze“ genannte schwarze Pfeffer ist heute neben Salz das wichtigste Gewürz der Welt. Es stammt ursprünglich von der indischen Malabarküste und schmeckt intensiv-würzig sowie leicht-scharf bis scharf.
- Guarana: Guarana ist eine überwiegend im Amazonasgebiet heimische Pflanze, der die Indios nachsagen, dass ihr die Kraft eines hohen göttlichen Wesens innewohnt. Sie wächst wie eine Liane bis zu 12 Meter in die Höhe und gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse. Ihre orangeroten Früchte schmecken leicht bitter.
- Zitronenverbene: Der Zitronenstrauch, wie die Verbene auch genannt wird, wurde erst Ende des 18. Jahrhunderts in Europa eingeführt. Ihre Heimat ist unter der Sonne Südamerikas. Die Zitronenverbene gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse und enthält feine ätherische Öle.
- Zitronenschale: Die Schale der aus Indien stammenden Frucht des Zitronenbaums ist ähnlich aromatisch wie ihr säuerliches Fruchtfleisch. Leicht bitter und erfrischend fruchtig bereichert sie bevorzugt mediterrane Gerichte, Süßspeisen oder Kräuterteemischungen.
- Ingwer: Ob im Weihnachtsgebäck, in der Curry-Mischung oder als Limonade: Der knollige Ingwer gehört zu den bekanntesten Gewürzpflanzen der Welt. Er wird seit Jahrtausenden in der tropischen Hitze des östlichen Asiens angebaut und verleiht vielen der Yogi Tea’s einen fruchtig-scharfen, aromatisch würzigen Geschmack.
Anwendungsgebiet: - Für einen feinen, frischen und milden Geschmack
Zusammenstellung: Grüner Tee*, Tencha*, Sencha*, Matcha*, Limone*, Süßholz*, Zitronengras*, Pfefferminze*, schwarzer Pfeffer*, getrockneter Zitronensaft*, Guarana*, Zitronenöl*, Zitronenverbene*, Zitronenschalen*, Ingwer*
*Kontrolliert ökologischer Anbau
Gebrauchsanweisung: Übergießen Sie den Teebeutel mit 250 ml kochendem Wasser und lassen ihn für etwa 5 Minuten ziehen (länger für einen stärkeren Geschmack).
Inhalt: 17 Teebeutel
Eigenschaften:
| Marke |
Yogi Tea
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| Kategorie |
Teebeutel
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| Bewertungen |
4.6/5 (124 Bewertungen)
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